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El pulido de la Napa

Dicen que vino de California, sin duda, como la primera mención del Valle de Napa: el Valle justo al norte de San Francisco, que se ha convertido en sinónimo de los mejores vinos de California. California produce el 90% de todo el vino en los estados unidos, y la producción anual es de 4 mil millones de botellas de un área de 231.000 hectáreas. Además, las uvas de mesa y pasas de una igualmente grande de la zona. El Valle de Napa es de sólo 7%, pero no hay duda de que se necesita el más conocido de los vinos de california, como la mayoría de aquí. Más de 500 bodegas ubicadas en el valle, donde hay 18.400 hectáreas de viñedos y prácticamente no hay terrenos baldíos. Los precios son altos, y es casi imposible para la compra de tierras— o para decirlo de otra manera: Uno debe mucho tienen sus carteras en orden. También significa que las uvas son caros. No es raro que el precio de pr. onza de Napa Valley cabernet sauvignon es de unos 30 dólares.

Yount fue probablemente el primero que plantó la viña aquí, en Napa, cerca de la ciudad de Napa, en 1838. Pero fue probablemente más cerca de su hijo-en-ley Rutherford (otro pequeño pueblo), que fue el primer conocido con sus 400 hectáreas, algunos años más tarde. A finales de 1800, ya estaban aquí, alrededor de 150 bodegas, varios de los cuales aún viven, algunos, sin embargo, más de nombre que de beneficio. El primer comercial de la viña fue iniciada por Charles Krug en 1861.

En 1920, golpeó a mi audiencia de los estados unidos, y el valle fue un golpe duro. Muchos han tenido que cerrar, y sólo unos pocos sobrevivieron por la venta de uvas o entregar altervin, que todavía estaba permitido. Y desde que se levantó la prohibición en 1936, tomó muchos años antes de que el área estaba de regreso. El avance se produjo en 1976, cuando Napa tomó al mundo por la tormenta en la famosa París cata: Los vinos de california venció en un gran cata a ciegas de un número de los mejores vinos franceses.

Este fue también el punto de partida de una revolución en el campo, y cientos de bodegas que se abrió a través de la década de 1980 y 1990; y el turismo creció en paralelo con el desarrollo. Hoy en día los visitantes al año, 4,5 millones de los 32 kilómetros de largo valle, que también está atravesada por el Tren Vinícola del Valle de Napa. El tren turístico transporta a los visitantes a través del valle, mientras que puede sentarse y disfrutar de los vinos de los campos, que pasan. Las casas de vino son pretenciosos, y sentido de inmediato, que el turismo es una parte importante de los negocios en Napa. Smagerum y las instalaciones son absolutamente de primera clase, y hay una gran multitud de personal para guiar a los visitantes. Pero vinmageren u otros que están involucrados en la producción, usted probablemente no debería esperar a ver, si usted no ha hecho una muy especial de acuerdo.

a su vez, la vista es magnífica en el valle, que se encuentra entre las más bellas regiones productoras de vino en esta tierra. Las colinas de valle está rodeada de viñedos es como sacado de una pintura. El más conocido de los vinos de Napa hecho de las uvas cabernet sauvignon y chardonnay. Un total de 16 AVA ís se encuentra en el valle, donde el más conocido es el de Rutherford, Stags Leap y Oakville. Y permítanme revelan que muchos de los vinos son bastante impresionante y tiene un nivel muy alto. Los precios son altos, pero la calidad también serán incluidos. El único recurso es tal vez la falta de carácter. Muchos de los vinos son muy similares entre sí y tienen la típica, pulido en el extranjero expresión. Pero es difícil poner un dedo en mucho de lo que se tira hacia abajo. Para volver a la edad la mayoría de los vinos son muy bonito, tanto el cabernet sauvignon y chardonnay. Y puesto que hay menos variación en las cosechas, que en Francia, las oportunidades para comprar para el sótano, por lo tanto, de gran tamaño que usted no debe perderse.

Rutherford: Central de AVA en el centro de Napa. Conocida por sobre todo cabernet sauvignon, y es aquí, usted encontrará un número de los más antiguos e históricos de las bodegas. 1.750 hectáreas

Stags Leap: Cálido pero fresco con eftermiddagsbriser. Conocido por el sedoso y elegante cabernet vinos. Pequeño pero reconocido con sólo 540 hectáreas. Mejor productor: Sahfer del

Oakville: Cabernet país con reconocidos productores como Screaming Eagle, Mondavi y de Opus One, lo que significa que un número de los vinos más caros de California provienen de aquí. Un total de 2.100 hectáreas

santa Elena: Uno de los más caluroso y seco de AVA. Así los 2.700 hectáreas. Los mejores productores: Spottswoode, Charles Krug, y Raymond.

Los Carneros: Sydligeste AVA en Napa y es compartida con la de Sonoma. Es una de las áreas más secas de Sonoma, con la casi constante del viento. Sin embargo, la zona cuenta con un clima favorable, gracias a el océano del efecto de enfriamiento, y la pesada niebla que se cierne sobre la tierra, por la mañana y por la noche. Las condiciones son buenas para el chardonnay y el pinot noir. Una parte de los vinos espumosos que se hacen aquí.

la Revista DinVinGuide

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