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Los controles de alimentos haciendo pucheros, sobre el conocido Aarhus-cafetería

la Cruz Café en Åboulevarden en Aarhus es sin duda la mejor de la ciudad situado café, famoso por la venta de algunos de los más caros de la cerveza y de refrescos. Pequeño coke costo 39 kr., mientras ordinario de cervezas Carlsberg costos de 72 kr.

Pero ahora el café consiguió un feo rasguño en la reputación. Fødevarekontrollen ha sido aprobada y dada la zona, muchos de cuclillas por un incumplimiento de la legislación alimentaria.

Por ejemplo, fue la cara de la cerveza y los refrescos almacenados en un sucio nevera con moho.


tampoco era demasiado buena con la forma en que las comidas eran almacenados en. El hecho de que el café de los alimentos se produce en el primer piso y correr hasta el nivel de la calle en un pequeño ascensor.

Pero el eje estaba sucio y en el ascensor sí, había mm, por lo que el descubierto platos de comida, pueden estar contaminados con bacterias.

"Es indskærpes que los alimentos en todas las etapas deben ser protegidos contra la contaminación (contaminación, rojo), lo cual puede hacerlos no aptos para el consumo (Para comer, rojo) o de la salud," escribe el danesa de veterinaria y alimentos de la administración.

Sobre el limpiar los platos en la cocina, se sentó un fluefanger con el riesgo de moscas muertas podría caer en el servicio de limpia.

En el frío, había varios lugares del molde y en el refrigerador había pescado almacenado en 8-9 grados.

Y cómo llegar a ser Justo y por:

'el Piso en el bar fue diseñado a partir de la madera que no era lo suficientemente renholdt. En uno koldjomfru (nevera, rojo) en la cocina hay moho en el interior y un olvidado a suceder allí fue alimentos con moho en el.'

el Café-propietario: es bagatelas

Su co-propietario de Jesper Stevn estima que la Fda ha señalado a graves problemas en la cafetería.

- me doy cuenta de que no hemos recibido multas o ácido emoticonos, pero sólo indskærpelser para algunos Detallitos. En cuanto el ascensor, me doy cuenta también de que se habla acerca de la relación que ha estado sucediendo durante 25 años sin la Fda ha encontrado ninguna razón para censurar a ella. Por lo tanto, consideramos el caso de que la Fda ha aprobado, dice él.

- Si era serio, que había sido señalado anteriormente, dice Jesper Stevn, que rechaza las críticas de la planta y køleskabstemperaturen.zx

Esto es con referencia al hecho de que la nevera sólo había sido limpiado, ¿por qué la temperatura cayó brevemente. El piso, él dice, se limpian adecuadamente cada noche.

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