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Este restaurante danés puede obtener grandes gloria en la noche

el lunes de nuevo es una fiesta para todos los amantes de la cocina, bloggers y madanmeldere, cuando Michelin de nuevo compartir las estrellas en la inauguración de la Guía Michelin Países Nórdicos 2020 - esta vez en la noruega de la ciudad de Trondheim.

En Dinamarca, los ojos de muchas personas, una vez más resto de Refshaleøen en Copenhague, en particular cuando uno de los restaurantes ha atraído una gran atención durante el pasado año.

Se explica the Rasmus Palsgård, que es el alimento del escritor y propietario del blog Conocedor.dk.

- ahora, La gran pregunta será cómo va con el Alquimista de Refshaleøen en Copenhague. Se trata de un restaurante de un calibre, que casi no se ve en el mundo antes, cuando se mira en el diseño de interiores, la arquitectura, la dramaturgia, y por supuesto madoplevelsen, dice, y añade:

Mi apuesta es que consiguen las dos estrellas en el primer golpe. Es muy raro, pero es un restaurante que es tan espectacular que no me puedo imaginar que va a resolver con una estrella.

the Rasmus el Monje está a la cabeza de el Alquimista en el Refshaleøen, que es uno de los más publicitado nuevos restaurantes en el mundo ahora. Foto: Martin Lehmann/Ritzau fife, scanpix

En la frontera, en el corazón de moscú, es también otro restaurante danés, que tradicionalmente atrae mucho la atención, al ser galardonado con estrellas Michelin.

el restaurante Noma, que ya ha sido votado como el mejor restaurante del mundo, el año pasado, dos estrellas después de que se vuelve a abrir en la nueva sede. De acuerdo a the Rasmus Palsgård se convierte ni en los años que Noma obtener la tercera estrella.

- no tengo por desgracia, eso va a suceder, no porque ellos no lo merecen. Al comparar con los otros, de tres estrellas, restaurantes que he comido, así que no puedo entender que sólo tienen dos estrellas, él dice.

En el último año de la distribución fue de 28 de dinamarca y las islas feroe restaurantes de 35 estrellas para compartir.

Una buena oferta en un nuevo danés estrellas está situado en Nordhavn en Copenhague, se evalúa la Rasmus Palsgård.

- No es un nuevo y emocionante de la tarjeta en forma de Sushi Anaba, que es el primer fuldblodsgourmet sushirestaurant en Dinamarca.

- Titular Mike Battefeld han entregado en un muy alto nivel, y Michelin han pasado, así que aunque sólo se ha abierto desde el mes de octubre, así que es una buena oferta en una estrella, " él dice.

también Hay varios restaurantes fuera de Copenhague, que puede hacer una esperanza realista de ser premiado con una estrella en lunes.

- La mejor apuesta en la provincia es probablemente Molskroen, donde el nivel ha sido muy alto. Los rumores también están zumbando, de que hay algo para ellos en Trondheim, dice Rasmus Palsgård.

Mientras que las estrellas Michelin se espera que para ser sembrados de los restaurantes, tanto Zelanda y Jutlandia, por lo que probablemente no son de ese gran ser acogido en la isla de Fionia.

- yo creo que ellos (Michelin, rojo). para deslizarse fácilmente y elegantemente a través de la isla de Fionia, sin detenerse, dice Rasmus Palsgård.

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